غذای_سریع_و_آسان

سیب زمینی شکم پر

غذایی ساده و سبک که حتما بچه ها دوست دارن…

مواد لازم برای ۴ نفر

۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده

۱ عدد پیاز

۵ عدد سیب زمینی

۱ عدد فلفل دلمه ای سبز

۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

۵۰ گرم کره

۱/۴ پیمانه شیر

نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم

 

طرز تهیه

سیب زمینی ها رو تمیز با پوست بشویید و آبپز کنید. خیلی له نشن.

از عرض سیب زمینی ها رو یه برش بزنید. و داخل اونا رو با یک قاشق مرباخوری خالی کنید ولی به ضخامت نیم سانت کناره های اونا رو نگه دارید.
پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید.

گوشت و فلفل دلمه های خرد شد رو به پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گوشت به شکل دانه های ریز در بیاد و با هم تفت بخورن. مثل مواد ماکارونی.
بعد رب و ادویه رو اضافه کنید.

سیب زمینی رو که خالی کردید در یه کاسه بریزید و بکوبید. شیر، کره، نمک، فلفل و آویشن به اون اضافه کنید. درست مثل پوره سیب زمینی آماده اش کنید.
توی کاسه های سیب زمینی رو با مواد گوشتی سر خالی پر کنید.

 

روی اونا رو با پوره بپوشونید. کمی کنجد و شوید خشک هم برای تزیین روشون بپاشید.
سیب زمینی ها راداخل فر بذارید تا روی اونا کمی طلایی بشه.

نوش جان، خیلی لذیذن 😋😋😋

باتشکر از خانم مریم خلیقی